brownies

facile      cuisson: 35 min       préparation: 20 min

Pour quatres personnes                                              PRéPARATION:

Ingrédients:                                                                   1 Casser le chocolat en petit morceau et mettez le a fondre au bain-marie.

-150 g de chocolat                                                         2 Ajouter le beurre au chocolat.

-125 g de beurre                                                           3 Séparer les blanc des jaunes d'oeufs.

-1 cuillière a soupe de cacao                                           4 Fouttez les jaunes avec le sucre pendant trois min, puis ajouter le cacao, les amendes en

-80 gramme de sucre                                                      poudre et éffilées. Enfin, incorporez y le chocolat fondu.

-4 oeufs                                                                         5 Montez les blanc en neige ferme.Incorporez-les délicatement à la crème au chocolat.

-50 g d'amandes en poudre                                            6 Versée la préparation dans un moule carré et cuisé dans un four chaud (180°, termostat

-50 g d'amande effilées                                                   5) pendant 35 min.

                                                                                     7 Laissez refroidir avant de démouler.Coupez le gateau en petit carrés.